Sastojci
- 2 veze mladog crnog luka
- 2 šargarepe
- 2 krompira
- 1 kocka za supu od povrća
- 2 kašike ulja
- so, biber i suvi začin po ukusu
- 1 litar vode
Način pripreme
Na malo ulja prodinstati iseckani (sa perima) mladi crni luk. Dodati narendanu šargarepu (najsitnije, kao kora limuna što se renda) i narendan krompir (malo krupnije, kao jabuke), propžiti i naliti litar vode. Dodati i kocku za supu od povrća, posoliti i pobiberiti po ukusu. Nakon 20 minuta, ova posna čorba je gotova.
Istu čorbu moguće je začiniti jajetom, mlekom i pavlakom. Lonac sa čorbom treba skloniti sa vatre i onda je začiniti.
Ova čorba ima i svoju treću formu. Umutiti jaje kao za kajganu i dodati sok od jednog limuna, pa dok čorba još vri, uliti smesu.
Vreme pripreme: 30 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com