Sastojci
- 100 grama ovsenog brašna
- 1 glavica crnog luka
- 3 korena celera
- ulje
- peršun
- kocka za supu
- so, biber
Način pripreme
Luk i celer sitno naseckati pa kratko propržiti na ulju. Dodati ovseno brašno, poklopiti i dinstati dok ne porumeni. Sipati 1 litar vode, dodati kocku za supu, pobiberiti i posoliti. Pustiti da provri, pa smanjiti temperaturu i ostaviti da se krčka još neko vreme. Pre serviranja, ukrasiti sitno naseckanim peršunovim listom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com