Sastojci
- 4 pileće džigerice
- 150 grama pečuraka
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika brašna
- 1 kašika mekinja
- 2 kašike pavlake
- 1 litar supe
- začin
- so i biber
Način pripreme
Sitno naseckati crni luk i prodinstati ga zajedno sa pilećom džigericom i šampinjonima isečenim na tanke ploške, povremno dolivajući po malo vode. Dinstati dok luk i džigerica ne omekšaju, a tada posuti brašnom i mekinjama i preliti supom. Ostaviti da se kuva još neko vreme, pa dodati pavlaku i sve dobro izmešati.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com