Sastojci
- 1,5 šolja griza
- 3 veze peršuna
- 2 jajeta
- 1 čaša kiselog mleka
- so, biber
Način pripreme
Posolite vodu i stavite da provri. Sitno naseckajte peršun i stavite ga u vodu. Sipajte griz u tankom mlazu, uz neprestano mešanje. Dodajte 50 grama maslaca i kuvajte desetak minuta. Sklonite sa vatre, pa dodajte razmućena jaja i kiselo mleko. Promešajte da bi se sve sjedinilo i servirajte toplo.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com