Sastojci
- 1/2 kg tikvica
- 40 grama margarina
- 40 grama brašna
- 1 dl kisele pavlake
- 2 žumanca
- sok od 1/2 limuna
- peršun
- so, biber
Način pripreme
Tikvice oprati, iseckati na kockice i kuvati u slanoj vodi. Na margarinu propržiti brašno, zaliti ga hladnom vodom, prokuvati i dodati u tikvice. Kada prokuva, dodati kiselu pavlaku i umućena 2 žumanca, sok od 1/2 limuna, peršun, so i biber. Sve još jednom dobro zagrejati, pazeći pri tom da ne proključa.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com