Sastojci
- 700 grama krompira
- 600 ml mleka
- 600 ml supe od povrća
- 100 ml jogurta
- 100 grama dimljenog lososa
- mlevena paprika
- kapar
- so
- ulje
Način pripreme
Očistite krompir i isecite ga na tanke režnjeve. Sitno naseckajte luk i propržite ga na vrelom ulju, dodajte krompir i pospite paprikom i solju. Dolijte mleko i supu i ostavite da se kuva oko pola sata. Ocedite nekoliko režnjeva krompira, a ostatak supe izmiksujte. Dodajte losos u listićima, malo usitnjenog kapra, prelijte jogurtom i sve zagrejte, pazeći da ne provri. Dodajte so i papriku, pa promešajte. U svaki tanjir stavite po nekoliko listova krompira, koje ste prethodno izdvojili, i prelijte ih supom. Poslužite toplo.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com