Sastojci
- 2 kašike brašna
- 4 kašike paradajz pirea
- 6 dl jogurta
- 2 glavice crnog luka
- 3 jajeta
- 3 paradajza
- 3 babure
- 150 grama praške šunke
- 1 svež krastavac
- 2 ljute papričice
- 2 kriške hleba
- ulje
- 1 litar vode
Način pripreme
Napravite zapršku od brašna i ulja, pa kad se prohladi, dodajte vodu, lagano promešajte i ostavite da provri. Dodajte paradajz pire, jogurt, posolite i čorbu ostavite da se dobro ohladi. Sitno naseckajte crni luk, tvrdo kuvana jaja, paradajz, paprike, prašku šunku, krastavce i prepržen hleb. Sve ovo rasporedite po činijicama u kojima ćete poslužiti čorbu. Zatim prelijte rashlađenom čorbom i poslužite hladno.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com