Potrebno je:
- 1 kašika masti
- 1 glavica crnog luka
- 4 čena belog luka
- 1 šargarepa
- 1 koren peršuna
- 2 krompira
- 300 grama spanaća
- 300 grama junetine
- 1 juneća šuplja kost
- so i biber
- malo pavlake
Priprema:
Na masti lagano prodinstajte luk i šargarepu sitno iseckanu, kao i koren peršuna. Zatim dodajte meso i nakon desetak minuta dinstanja krompr i spanać. Sipajte vodu da smesa ogrezne pa dodajte i šuplju juneću kost. Stavite začine i sve kuvajte lagano jedno sat i po vremena. Kada se sve lepo ukrčka servirajte uz dodatak jedne kašike kisele pavlake.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com