Ponoćna čorba

Sastojci

  • 100 grama pirinča
  • 250 grama mlevenog junećeg mesa
  • 1 glavica sitno seckanog crnog luka
  • 1/2 l soka od paradajza
  • 3 šolje vode
  • so, biber i suvi začin po ukusu
  • 1 kocka koncentrata za supu
  • 1 kašičica aleve paprike
  • malo ulja

Način pripreme

Na malo ulja propržiti crni luk, pa dodati alevu papriku i mleveno meso. Kada je i meso uprženo, sipati paradajz, vodu, začine i pirinač. Kuvati dvadesetak minuta dok pirinač ne nabubri i omekša. U ovu čorbu se po želji može dodati ljuta papričica, a može da se pravi i od drugih vrsta mesa (jagnjetina ili teletina).
Vreme pripreme: 35 minuta

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com