Sastojci
- 4 srednja krompira
- 1 kg tikvica
- 2 glavice crnog luka
- 1 kafena kašičica suve majčine dušice
- 1 kafena kašičica suvog origana
- malo peršuna
- 1 čen belog luka
- 1/2 čaše belog vina (nije obavezno)
- 1 ljuta papričica (samo za one koji vole ljuto)
- ulje
- so i biber po ukusu
Način pripreme
Iseckati glavicu crnog luka i prodinstati u loncu na ulju. Dodati tikvice isečene na kockice i kada one puste vodu, staviti nastrugan beli luk i krompir isečen na kocke, pa sve posuti začinima. Dinstati desetak minuta pa onda naliti 1,5 l vode. Posoliti, pobiberiti po ukusu i staviti ljutu papričicu, pa kuvati dvadesetak minuta dok krompir ne omekša.
Vreme pripreme: 60 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com