Sastojci (za 4 osobe)
- 500 grama krompira
- 100 grama korena celera
- 500 ml bistre supe (instant)
- so, biber
- 1 šargarepa
- 1 kašika putera
- 200 ml pavlake
- 1 veza luka vlašca
- 1/2 kašičice sitno seckane potočarke
Način pripreme
Krompir i koren celera oguliti, oprati, sitno iseći i kuvati oko 20 minuta u instant supi. Šargarepu očistiti, oprati, oguliti i iseći na fine štapiće. Pažljivo dinstati na vrućem puteru oko 3 minuta. Krompir i celer u supi ispasirati, pa dodati pavlaku i sve polako zagrejati. Začiniti solju i biberom. Luk vlašac dobro oprati, otresti od vode, pa iseći na kolutiće. Gotovu supu poslužiti s garniranom šargarepom, iseckanim vlašcem i potočarkom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com