Sastojci
- 150 g pasulja
- 2 ลกargarepe
- 2 paradajza srednje veliฤine
- 2 manja praziluka (samo beli deo)
- 3 krompira
- glavica crnog luka
- 3 ฤena belog luka
- koren i list celera
- kaลกika suลกenog zaฤinskog bilja
- biber u zrnu
- maslinovo ulje, so
Naฤin pripreme
Pasulj operite i ostavite da odstoji preko noฤi u vodi. Sutradan iseckajte crni luk na rebarca, praziluk i ลกargarepu na kolutiฤe, a krompir i koren celera na komadiฤe pa dodajte oceฤen pasulj i sve zajedno proprลพite na malo ulja.
Kad povrฤe omekลกa, dodajte desetak zrna bibera, usitnjen beli luk i oljuลกten i na komadiฤe iseฤen paradajz, prลพite pet minuta pa pospite zaฤinskim biljem i nalijte litrom i po vode.
Kuvajte dok povrฤe ne bude mekano, dosolite po ukusu i pospite seckanim listom celera.
Vreme pripreme: 70 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com