Sastojci
- jedan crni luk
- jedna šargarepa
- stabljika brokola
- bundeva
- 100 grama tofua (soja sir)
- vakame alga
Način pripreme
U hladno ceđenom susamovom ulju oko pet minuta dinstati sitno iseckan crni luk i šargarepu s prstohvatom soli, na srednje jakoj vatri. Potom naliti 3 decilitra vode, dodati vakame algu i iseckanu stabljiku brokola, bundevu iseckanu na kockice i sve zajedno kuvati desetak minuta.
Na kockice iseckati 100 grama tofua, dodati supi i kuvati dok sir ne ispliva na površinu.
Sipati u činijice i začiniti kašičicom misa razmućenog u supi. Servirati posuto seckanom mirođijom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com