Domaće knedle za supu su najbolje što možete da napravite ako žudite za laganim, pahuljastim, nežnim knedlama kakve su pravile mame i bake. Možda će vas zanimati i recept za najmekše punjene knedle.
Ove domaće knedle se lako prave sa samo nekoliko sastojaka koje sigurno već imate u špajzu. Evo kako da napravite savršene domaće knedle za supu!
Sastojci:
- 125 ml višenamenskog brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1 kašičica belog šećera
- ½ kašičice soli
- 1 kašika putera ili margarina
- 60 ml mleka
Recept za domaće knedle za supu
Pomešajte suve sastojke
Za domaće knedle za supu prvo pomešajte brašno, prašak za pecivo, šećer i so u posudi. Unutra nasecite puter, dok smesa ne postane mrvljiva.
Pomešajte meke sastojke
Umešajte mleko i mešajte dok se ne formira smesa koja je dovoljno gusta da se može hvatati kašikom. Ostavite testo da odstoji 3 do 5 minuta.
Ubacite knedle ključalu supu
Ubacujte testo kašiku po kašiku u ključalu čorbu ili supu. Pokrijte i dinstajte bez podizanja poklopca 15 minuta. Servirajte. Uživajte u savršenim domaćim knedlama za supu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com