Ako ste u potrazi za hranjivim jelom koje će vam pomoći da smršate, a istodobno čuvati vaše zdravlje, onda je ova supa pravi izbor za vas.
Mungo pasulj često se koristi za detoksikaciju organizma i sjajna je za sistem za varenje, a ako želite da smršate, svakako je morate imati na svom jelovniku.
Sastojci:
– 200 g mungo pasulja
– 2 čena belog luka
– 2 šargarepe
– 1 kašičica suncokretova ulja
– četvrtina šoljice lišća korijandera
– 1 list lovora
– 1 mala kašika sveže narendanog đumbira
– pola male kašike kurkume u prahu
– pola male kašike semenki slačice
– 3 kašike soka od limuna
1. Operite mungo pasulj i namočite ga u vodi preko noći.
2. Ocedite ga, prelijte s litrom vode, ubacite lovorov list i pustite da vri. Zatim u pasulj dodajte zgnječeni beli luk, so i kurkumu i ostavite da se ovi začini prokuvaju dva, tri minuta. Zatim dodajte oljušteni u iseckanu šargarepu i sve preostale začine osim limunovog soka i kuvajte 40 minuta.
3. Na kraju u supu dodajte limunov sok i poslužite.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com