Supa od peršuna

Sastojci

  • 2 vezice peršuna
  • 2 kašike brašna
  • 4-5 kašika ulja
  • 3 dvopeka
  • crni biber, so

Način pripreme

Na ulju pržite brašno dok ne porumeni, sipajte u njega pet šolja vode, so i crni biber, pa pustite da vri. Kad provri, spustite iseckan peršun i ostavite još pola sata da se kuva.

Pre nego što se skine supa, spustite izdrobljen dvopek koji ste prethodno prepržili na ulju. Ha kraju zakiselite po ukusu.

Vreme pripreme: 35 minuta

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com