Peršun se od davnina koristi kao začinska biljka, ali mnogima nije poznato da on poseduje veoma korisne i lekovite sastojke, pa se ubraja i u lekovito bilje.
Sastojci
- 2 vezice peršuna
- 2 kašike brašna
- 3 dvopeka
- 4-5 kašika ulja
- biber, so
Način pripreme
Na ulju pržite brašno dok ne porumeni, dodajte pet šolja vode, so i biber, pa ostavite da vri.
Kad provri, spustite iseckan peršun i ostavite još pola sata da se kuva.
Pred kraj dodajte izdrobljen dvopek koji ste prethodno prepržili na ulju.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com