Sastojci
- 200 ml supe od povrća
- šargarepa
- manji krompir
- manji koren peršuna
- glavica crnog luka
- kašika brusnica
- kašika putera
- kari
- 50 grama kisele pavlake
- so, biber, šećer
Način pripreme
Šargarepu, krompir, luk i koren peršuna očistiti i oprati, a zatim sve iseći na fine kockice. Brusnice ostaviti da se otope.Luk prodinstati na zagrejanom puteru, pa dodati povrće i dinstati dok ne omekša. U ovu smesu dodati pripremljenu supu od povrća, pa sve kuvati 20 minuta i začiniti karijem. Ispasirati supu od šargarepe. Jednu kašiku pavlake odvojiti, a preostalu količinu staviti u supu. Posoliti, pobiberiti i posuti šećerom. Dodati brusnice i ostaviti kratko da se zagreju. U svaki tanjir, uz supu staviti i po kašičicu pavlake
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com