Tradicionalno jelo koje su najbolje pravile naše bake. Njihova supa je uvek bila bolja od one koju su kuvale majke. Zbog čega je to tako pročitajte u nastavku.
Supa uvek ispadne najbolje kada u nju savite više različitih vrsta mesa, goveđe, teleće i kokošije. Takođe, što više zeleniša dodatno popravlja konačni rezultat.
Ovaj mali trikovi može vašu domaću supu da učini još zdravijom.
Tek kada provri, dobro je posolite. Supa je uvek ukusnija ukoliko se kuva lagano, na umerenoj temperaturi, a zelen se doda tek kada se odstrani pena sa površine. U supu dodajte i čašu hladne vode, saznaje Ona.
Tajni sastojak
Najvažniji tajni sastojak dobre supe je crni luk. Pritom, ne mislimo da svež crni luk ubacite u supu, nego da uradite sledeće:
Oljuštite manju glavicu crnog luka i ga presecite na pola. Zatim jednu polovinu luka prislonite na vrelu ringlu, kako bi se luk zapekao. Tako zapečen luk dodajte vašoj supi koja je već na pola kuvana.
Probajte i nikada više nećete kuvati supu bez zapečenog crnog luka.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com