Sastojci
- 3 glavice crnog luka
- 250 grama spanaća
- 2 vezice peršuna
- 2 litra supe od kostiju
- 50 grama ulja
- so, biber
- nekoliko kriški prepečenog hleba
- kisela pavlaka
Način pripreme
Spanać obariti u ključaloj vodi. Isceđen, ohlađen i sitno iseckan spanać, peršun i crni luk propržiti na ulju, a zatim preliti supom. Kad proključa, posoliti, pobiberiti i kuvati još 20 minuta. Na kraju supu začiniti pavlakom i služiti sa prepečenim hlebom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com