Neodoljivo mekane kuglice sa slatkim iznenađenjem unutra
Sastojci:
- 200 g otopljene svinjske masti
- 100 g kiselog mleka
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašika šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 1 kašika rendane kore limuna
- brašna po potrebi
- kutija ratluka
- šećer u prahu za posipanje.
Priprema:
Brašno sipajte u posudu, dodajte mast, šećer u prahu, vanilu i koru limuna. U kiselom mleku promešajte prašak za pecivo, ostavite malo da naraste i dodajte u brašno. Zamesite srednje meko testo da se ne lepi. Ratluk iseći na parčiće.
Kidati loptice testa veličine oraha, spljeskati i staviti unutra komadić ratluka.
Ponovo oblikovati loptice i poređati u pleh na papir za pečenje.
Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 15 minuta dok ne dobiju zlatnu boju. Pečene loptice obilno posuti šećerom u prahu.
Uživajte!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com