Sastojci
Testo
- 300 grama brašna
- 100 grama šećera
- 1 jaje
- 2 žumanceta
- 200 grama maslaca
- 2 kašike mleka u prahu
- 125 grama šećera u prahu
- 1 kašika limunovog soka
- boja za kolače
Način pripreme
Zamesiti brašno, šećer, jaje i maslac. Dobijeno testo zamotati u foliju i ostaviti na hladnom mestu oko sat vremena. Testo rastanjiti na oko 1/2 cm debljine. Modlama izvaditi željene oblike testa, tj. ukrasa. Slagati ih na pleh prekriven namašćenim papirom. Na svakom ukrasu čačkalicom napraviti rupicu (kroz koju će se kasnije provući ukrasna traka kojom ćete ukras okačiti o jelku). Žumance i mleko u prahu pomešati, pa time premazati kolačiće. Peći desetak minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Pomešati sok od limuna i šećer u prahu, sipati boju za kolače, pa time premazati ukrase. Možete ih ukrasiti i šećernim perlicama, bademima, lešnicima… Kroz rupicu provući ukrasnu traku i ukras okačiti o jelku.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com