Dočekajte praznike spremni i na vreme pripremite ovaj slatkiš.
Sastojci:
Kora:
Umutite 10 belanaca sa 10 kašika šećera u prahu, pa dodajte:
- 100 g mlevenih oraha
- 100 g seckanih oraha
- 100 g seckane čokolade za kuvanje
- 100 g prokuvanog (potopljenog u rum) suvog grozđa
- 1 paršak za pecivo
- 1 kašika kakaoa
Sve satojke pomešati i peći u velikom plehu. Kada je kora pečena izvaditi i preseći na dva dela.
Fil:
- 250 g maslaca
- 10 žumanaca
- 200 g šećera u prahu
- 3 rebra čokolade
Priprema:
Maslac umutiti penasto. Žumanaca umutite sa šećerom u prahu, pa kuvajte na pari. U to dodajte čokoladu. Kada se ohladi pomešati sa maslacem i filovati tortu. Na kraju je možete ukrasiti po želji ili sa 2 krem šlaga ili glazurom od čokolade.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com