Sastojci
- babure
- šoljica sirćeta
- 1,5 kašičica soli
- 1,5 kašičica šećera
- malo mirođije
- malo bosiljka
- 4-5 zrna crnog bibera
- malo slačice
Način pripreme
Napuniti teglu od 1 kg očišćenom prepolovljenom baburom paprikom. Sipati malo vode, potom sipati u teglu 1 malu šolju alkoholnog sirćeta, 1,5 kašičicu šećera, 1,5 kašičicu soli, 4-5 zrna crnog bibera, malo mirođije, bosiljka i slačice. Naliti vodom do vrha tegle, zatvoriti poklopcem dobro.
Pasterizovati – treba da ključa 15-20 minuta.
(Vesna, Čačak)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com