Sastojci
- 10 kg paprika babura
- 2 ฤaลกe (od kiselog mleka) ลกeฤera
- 1 ฤaลกa (od kiselog mleka) soli
- 1 litar sirฤeta
- 1 konzervans
- 1 vinobran
Naฤin pripreme
Sipati sirฤe sa ostalim dodacima u lonac od 7-8 litara i bariti papriku bez semena. Vruฤe paprike slagati u tegle, pa naliti sokom koji je ostao od barenja. Sutra doliti sok, ako treba, i povezati tegle celofanom.
Vreme za pripremu: 60 minuta
(Sonja Mamutaj, Beograd)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com