Većina komercijalnih vrsti kečapa sadrži fruktozu i kukuruzni sirup, što definitivno može da utiče na pravilnu ishranu posebno onih koji imaju određene restrikcije.
Fruktoza nema hranljivu vrednost i dovodi do povećanje nivoa šećera u krvi posle jela. Koristi se uglavnom jer je jeftinija od šećera i mahom se koristi za produženje roka trajanja prerađene hrane.
Najbolje i najzdravije rešenje je da pripremite domaći kečap. Evo kako da pripremite domaći kečap za samo 2 minuta:
Sastojci:
1 šolja paradajza
1 kašika organskog meda
1 kašika jabukovog sirćeta
1/4 kašičice senfa
1/2 kašičice morske soli
1/4 šolje vode
Priprema:
Umutiti sve sastojke zajedno u velikoj činiji i vaš domaći kečap je spreman. Kečap možete držati u frižideru, ali zbog svih prirodnih sastojaka, najbolje je da ne pravite velike količine kečapa, piše Magazin Novosti.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com