Toliko zdrava, a tek ukusna: Pripremite zimnicu od belog luka
Ukiseljeni beli luk je prava poslastica
Ukiseljeni beli luk je prava poslastica
Recept iskusnih domaćica
Da pečenje paprika ne bude muka
Posle postepenog hlađenja, u lonac sa teglama sipati hladnu vodu tako da voda u loncu postane hladna. Pasterizacija je ovim završena.
Sve dobro promešati, rukom malo izgnječiti i ostaviti da stoji 24 sata. Ja sve povrće iseckam uveče, a sutradan, kad se vratim s posla, punim tegle.
Ovi krastavčići su baš kao kupovni, hrskavi, a slačica i suva mirođija daju im izuzetan ukus.
Hladniji dani koji su pred nama ujedno su i signal da spremanje zimnice još uvek nije okončano: na red dolazi kiseljenje kupusa.