Ljutkast pinđur
Tegle zagrejati u rerni, sipati vruć pinđur i odmah zatvoriti. Tegle umotati u ćebe i ostaviti do ujutru.
Zimnica
Pikantni kečap
Sve to kuvati u šerpi dok ne uvri voda. Na kraju kuvanja dodati so, biber, šećer, senf i konzervans.
Medene paprike
Ove paprike su izuzetnog ukusa, a ko voli može da doda i seckani peršun i biber u zrnu.
Domaći kečap s renom i šargarepom
Ohlađeni kečap premestiti u hladnu prostoriju i ne pomerati do upotrebe.
Pečene šljive – pekmez bez konzervansa
Ako želite nešto posebno, u jednu turu šljiva dodati orahe – u svaku polutku šljive polovinu oraha, a sve ostalo raditi po receptu.
Vreme za pripremu: 50 minuta
Slani džem
Ako ste ljubitelj ljutog, dodajte i ljutu papričicu. Premaz je vrlo lep i izdašan, a pošto naoko podseća na džem, i zove se slani džem.
Pravljenje džema
Na primer, za 5 kg kajsija potrebno je kilogram šećera, a ako želite da napravite pekmez ili marmeladu, stavite malo više šećera i voće duže pecite.