Zimnica

Slani džem

Ako ste ljubitelj ljutog, dodajte i ljutu papričicu. Premaz je vrlo lep i izdašan, a pošto naoko podseća na džem, i zove se slani džem.

Pravljenje džema

Na primer, za 5 kg kajsija potrebno je kilogram šećera, a ako želite da napravite pekmez ili marmeladu, stavite malo više šećera i voće duže pecite.

Slatko od malina

Ako kuvate slatko od malina na ovaj način, možete biti sigurni da će plodovi u njemu biti celi.