čorba

Krompir čorba

Možete je služiti uz kockice hleba prepržene na maslinovom ulju.

Krem-čorba

Pred služenje sastaviti kiselu pavlaku, žumance i sitno seckanu mirođiju.

Teleća krem-čorba

Posolite, pobiberite, narendajte muskatni oraščić, pospite narendanim parmezanom i peršunom i ostavite da još malo vri.

Ljupka čorba

Služiti s projom spremljenom od belog kukuruznog brašna.

Klin-čorba

Kad rasol provri, nareže se u lonac dosta praziluka, metne se malo projinog brašna i koja zrela suva paprika, pa pošto se sve to još malo prokuva, klin-čorba je gotova