File u seksi sosu

Gustin pomešajte s malo vode i dodajte u sos, dolijte vodu i kuvajte još tri minuta. Odreske ispržite i poslužite s sosom.

File minjon

Sos prelijte preko steka. Garnirajte salatom i crvenim spiralnim rezancima

Carpaccio „Cipriani“

Savet: karpaćo se može servirati na listovima salate, urolati, umotati u foliju, pa zamrznuti 10-15 minuta. Rolnice iseći na režnjeve i servirati.