kiseli kupus
Kiseli kupus
Hladniji dani koji su pred nama ujedno su i signal da spremanje zimnice još uvek nije okončano: na red dolazi kiseljenje kupusa.
U čemu je tajna moć kiselog kupusa?
Kiseli kupus je jedan od kamena-temeljaca istočnoevropske ishrane, i to ne bez razloga, jer sadrži dosta hranljivih i lekovitih sastojaka potrebnih za jačanje imuniteta i borbu protiv raznih bolesti.
Gibanica sa kiselim kupusom
Secite na veće parčiće i služite uz barenu ili pečenu ribu ili kao predjelo.
Kiseli kupus – nezamenljiv prirodni lek
Višegodišnja istraživanja potvrđuju da se kiseli kupus po sadržaju vitamina C može slobodno meriti s limunom, narandžom i paprikom.
Riblja čorba s kiselim kupusom
Poslužite toplu, a po želji kupusu možete dodati i ljutu papričicu ili limunov sok.
Brzo kiseljenje kupusa
Ukoliko vam je kiseli kupus potreban za samo jedan dan, u navedene sastojke ubacite i jedan komad običnog hleba.