Marinirane masline

Odozgo sipati maslinovo ulje i ostaviti da se masline mariniraju nedelju dana pre korišćenja. Oceđene masline servirati uz šeri ili martini.

Meksička salata s lososom

Ribu takođe iseći na kockice i dodati u masu, dodati maslinovo ulje i začine, lagano promešati i služiti sa kockicama pečenog crnog hleba.