paprike - Stranica 8 od 10

Pikantni kečap

Sve to kuvati u šerpi dok ne uvri voda. Na kraju kuvanja dodati so, biber, šećer, senf i konzervans.

Ove paprike su izuzetnog ukusa, a ko voli može da doda i seckani peršun i biber u zrnu.

Sutra doliti sok, ako treba, i povezati tegle celofanom.

Masom napuniti paprike, odozgo ih malo politi uljem i peći u zagrejanoj rerni dok ne omekšaju i ne zapeku se.

Samleti na vodenici za meso zajedno sa belim lukom.

Takođe, može se dodati 1/2 kg seckanog belog mesa, pa se dobija kompletan obrok.

Morate probati!

Ovo je stari srpski recept, već, čini se, davno zaboravljen, a salata je zdrava, dekorativna i izuzetno ukusna.