Šampinjoni na luku preliveni pavlakom
Može se jesti i kao zasebno jelo, kao predjelo ili prilog uz razne vrste mesa.
Može se jesti i kao zasebno jelo, kao predjelo ili prilog uz razne vrste mesa.
Može da se jede bez ičega, a lepše je ako se još vruće premaže pavlakom ili kajmakom. Ovo je starinsko jelo, naročito siromašnijih slojeva.
Sipati pavlaku u činiju, dodati jaja i promešati. Potom dodati malo soli i bibera. Preliv posuti po špagetima i propržiti.