salata - Stranica 31 od 37

Jedite ovo svakog dana – podmladićete mozak za 11 godina

Studija je otkrila da ljudi koju jedu najmanje jednu porciju zeleniša dnevno imaju manju stopu grešaka na testu memorije i bolje razmišljaju od onih koji nikada ili retko jedu povrće.

Salata od kukuruza

Promešajte, ukrasite po želji seckanim svežim peršunom ili kolutićima kiselog krastavca i služite kao salatu ili kao prilog uz ribu sa roštilja.

Vitaminska salata

Pre služenja ohladite, a pred iznošenje na sto ukrasite crvenim rotkvicama.

Cvekle u sirćetu

Može se jesti toplo kao glavno jelo ili hladno kao salata. Jeftino je, lagano, jednostavno, lako i zdravo.

Švedska salata – bolja čak i od ruske

Uživajte

Šarena salata od povrća

Prokuvati 2 litra vode, staviti 300 grama soli, 300 grama šećera i 1/2 šoljice esencije ili 1/2 litra sirćeta, pa preliti naseckano povrće.

Pasta salata

Dodati pavalaku, promešati i ostaviti da se ohladi.Ako se pravi veća količina (za više dana), staviti manje pavlake i kasnije dodavati pre serviranja.

Salata „kuršumlijska ljuta priča“

Salata ce sprema obično u kasnu jesen, kad ima paprike na pretek. Ako ce doda malo konzervansa može da stoji celu godinu.

Šarena letnja salata

Sve sastojke dobro promešati i servirati. Garnirati po želji.

Endivija ili amarant salata

Najzdravija, jednostavna i ukusna lagana salata je gotova. Lepše je hladna.