Znate li trik za pripremu najukusnijih šampinjona ikada? Ovu kulinarsku tajnu u restoranima čuvaju kao oči u glavi
Pripremljeni na ovaj način najbolje idu uz belo meso i pirinač
šampinjoni
Svi prave ovu grešku kada prže pečurke: Ne perite ih, samo uradite ovo (video)
Ovo kvari njihov ukus.
Punjeni šampinjoni
Sardine izgnječite viljuškom i to tako da od njih napravite kašastu masu, pa im dodajte prethodno upržen praziluk, pa onda sve to zajedno dobro izmešajte.
Šampinjoni na luku preliveni pavlakom
Može se jesti i kao zasebno jelo, kao predjelo ili prilog uz razne vrste mesa.
Šampinjoni sa pirinčem
Jelo je veoma ukusno, lako se sprema, hranljivo je i zdravo, jer nema nikakvu zapršku. Posno je, pa se može spremati za dane posta. Odlično ide uz sve vrste ribe.