šampinjoni

Punjeni šampinjoni

Sardine izgnječite viljuškom i to tako da od njih napravite kašastu masu, pa im dodajte prethodno upržen praziluk, pa onda sve to zajedno dobro izmešajte.

Šampinjoni sa pirinčem

Jelo je veoma ukusno, lako se sprema, hranljivo je i zdravo, jer nema nikakvu zapršku. Posno je, pa se može spremati za dane posta. Odlično ide uz sve vrste ribe.

Preliv od šampinjona

Ako je masa retka, može se na kraju dodati i jedna kašika brašna. Posoliti i začiniti po ukusu.