Kad čistite šarana, ovaj deo morate obavezno da izvadite, zbog njega će biti gorak!
Obavezno uradite ovako
Obavezno uradite ovako
Obavezno uradite ovako
Nema posne slave bez ribe, a najčešće se priprema šaran.
Ovako pripremljena riba je ukusna i ako se služi hladna. Servirajte uz bareni pirinač, krompir i neku svežu salatu.
Projino brašno pomešati sa dosta soli i sitno seckanom mirođijom. Uvaljati svaki štapić u brašno i pržiti na vrelom ulju.
Poslužite toplu, a po želji kupusu možete dodati i ljutu papričicu ili limunov sok.