Špageti karbonara s dimljenom pečenicom
Pred kraj dodati bosiljak po ukusu. So se može dodati, ali najčešće ne mora, jer je pečenica dovoljno slana.
Pred kraj dodati bosiljak po ukusu. So se može dodati, ali najčešće ne mora, jer je pečenica dovoljno slana.
Promešati pa dodati oko 200 ml vode, jedan list lorbera, 2 kašike začina i ostaviti da se ukuva dok ne bude gusto. Kad je gotovo, skloniti sa vatre i dodati seckane orahe.
Sipati pavlaku u činiju, dodati jaja i promešati. Potom dodati malo soli i bibera. Preliv posuti po špagetima i propržiti.
Jelo može da se jede i kao salata ako ne skuvate sos i koristite neke druge manje špagete.
Staviti neutralnu pavlaku u teflonski tiganj, pa zatim dodati sireve.
SOS za špagete proglašen najboljim, a najjednostavniji…