Teletina u sosu od tunjevine: Meko i sočno, jelo kao stvoreno za uživanje
Jelo koje će vas uveriti da su kombinacija mesa i ribe sjajna stvar.
teletina
Punjena teletina
Stavite meso u šerpu, nalijte supom i ostavite da se kuva dva sata i 30 minuta. Punjeno meso je odlično toplo i hladno.
Lujevi teleći kotleti
Na svaki kotlet stavite po list pršute, nekoliko režnjeva gorgonzole i nekoliko pečuraka. Tako spremljene odreske pažljivo poređajte u vatrostalnu činiju.
Teletina u sosu od oraha
Kad je meso gotovo, ocedite ga od ulja, složite na tanjir za serviranje i aranžirajte prelivajući sos preko mesa.
Aromatična teleća kolenica
U pleh ubacite mešano povrće, pokrijte folijom i dinstajte dok svi sastojci ne omekšaju. Meso zatim stavite na tanjir, prelijte sosom od povrća i služite s pirinčem.