Čuveni slovenački kuvar koji ima Mišelinovu zvezdicu Tomaž Kavčič održao je danas na sajmu vina “Vinska verzija Otvorenog Balkana” u Beogradu vrlo posećen master klas u okviru prateće manifestacije “Kulinarsko blago Otvorenog Balkana”.
Kavčič je vlasnik poznatog restorana “Gostilna pri Lojzetu” koji se nalazi u zamku Zemono u Vipavskoj dolini, pripada četvrtoj generaciji ugostitelja u svojoj porodici, ali je i počasni konzul Srbije u Sloveniji.
(Tanjug)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com