Često odustanemo od pravljenja limunade kada pomislimo na kapljice limunovog soka koji pršti na sve strane. Teško ga je zadržati u cediljki, a veći nered nastaje kada ga cedimo prstima.
Neprijatni ukus sjemenki i njihova tvrdoća kvare uživanje u osvježavajućem piću, ali su se ljudi dosjetili kako nadmudriti majku prirodu. Postoji metoda koja olakšava postupak pa brisanje ljepljivog soka s kuhinjskih površina postaje prošlost.
Pravilno ceđenje limuna odvija se u pet jednostavnih koraka.
1. Operite limun
Na prvi pogled čini se da je nepotrebno, ali shvatićete da je najbitnija faza kada vidite kako metoda funkcioniše.
2 . Isecite plod po sredini
Potrudite se to uradite oštrim nožem jer će samo tako biti efikasno i spasiti vas dodatnog čišćenja.
3. Izvadite semenke
To možete da uradite prstima, a najbolje će poslužiti oštrica noža. Ako vidite da je neka semenka nedostupna jer se nalazi previše duboko, ne oklevajte da je izbacite napolje.
4. Postavite limun tako da kora bude s donje strane
Ovo je ključni trenutak. Milioni ljudi širom sveta cede plod limuna tako što sok curi na strani koja je isečena. Upravo to čini da semenke padnu u čašu ili završe u ukusnoj salati ili jelu.
5. Prstima ga pritisnite, ali ne previše jako
Sada vidimo koliko je važno oprati limun pre upotrebe. Kada pritisnete plod, sok će se slivati niz koru direktno u čašu ili posudu. Ako se pojave semenke iz unutrašnjosti ploda, ostaće na limunovoj kori. Potrudite se da ne završe u čaši tako što ćete ih zadržati prstima. Potom nastavite da cedite sok dok poslednja kap ne iziđe iz ploda, piše Men’s Health.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com