Dva srpska specijaliteta osvajaju Evropu i pomeraju granice ukusa!
Na listi 100 najboljih jela u Evropi, prestiลพnog gastronomskog sajta Tejst Atlas, naลกla su se dva srpska specijaliteta. Petrovaฤki kulen i miroฤki sir su zauzeli visoke pozicije, pridruลพivลกi se elitnom druลกtvu najukusnijih jela, prenosi blic.rs.
Petrovaฤki kulen, ฤuven po svom intenzivnom ukusu i tradicionalnoj recepturi, osvojio je 11. mesto, dok je miroฤki sir, delikates sa planine Miroฤ, zauzeo mesto odmah iza njega na 12. poziciji.
Ovaj podvig srpske gastronomije joลก viลกe dobija na znaฤaju kada se uzme u obzir da nijedno jelo iz ostalih republika bivลกe Jugoslavije nije uspelo da se naฤe meฤu 100 najboljih u Evropi, prema ocenama ovog uglednog sajta.
Miroฤki sir, koji se proizvodi iskljuฤivo u oblasti ฤerdapa i na planini Miroฤ, karakteriลกe se punim ukusom i posebnom teksturom, koja se najbolje oseฤa kada se sir griluje na roลกtilju, dajuฤi mu sliฤnost sa poznatim grฤkim halumi sirom.
A ลกta reฤi o petrovaฤkom kulenu? Za njegovu izradu koristi se celo svinjsko meso. Tajna ukusa i mirisa ovog delikatesa leลพi u visokokvalitetnoj sirovini i miksu zaฤina, meฤu kojima su istaknuti domaฤa crvena ljuta paprika i kim.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com