Kad kupujemo med, svima nam je važno da to bude pravi, domaći med. Iako se gotovo svi prodaju kao takvi, nije uvek slučaj da se u tegli koju ste kupili nalazi upravo pravi med.
Neki proizvođači u med dodaju šećerni sirup kako bi dobili veću količinu. Ako želite da saznate kako da razlikujete pravi med od onog koji to nije, postoji nekoliko razlika. Pravi med ima neka svojstva koja ‘veštački’ nema.
Stavite kašiku meda u vodu. Ako ostane na dnu, med je pravi. ‘Lažni’ med će odmah početi da se otapa, odnosno meša s vodom, piše Lepota i zdravlje.
Kad iz tegle uzmete kašičicu meda, med se jede, ne guta. Ako se pod jezikom oseti tvrdoća i gorčina, to je pravi, prirodni med. Osim ukusa, med se može prepoznati i po izgledu. Naime, kad je reč o pravom medu, primetićete da se on nakon nekog vremena kristalizuje.
Takođe, možete mali komadić vate namočiti u med i pokušate da zapalite. Ako gori, med je pravi. Možete ga staviti pred mrave. Ako je med pravi, zaobilaziće ga u širokom luku jer pravi med – ne podnose.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com