U početku se čokolada nije jela, nego pila. Čak pre 3000 godina stanovnici južne i Centralne Amerike pravili su je od kakaoa u koji su dodavali vanilu i ljutu papričicu. Oni su prvi koji su probali čokoladu.
Pominje se u zapisima iz vremena Maja.
U Evropu je došao u XVI veku na dvor španskog kralja. Doneo je Kristofer Kolumbo. Semenke kakao su posađene u vrtu i niklo je zimzeleno drvo na kome rađa kakao. Dvor je postojanje ovog drveta čuvao u tajnosti, a čokoladno piće bio je omiljeni dezert na dvoru.
Do semenki kakaoa nekako je došao jedan italijanski trgovac i tako se kakao proširio po celoj Evropi. 50 godina kasnije u Londonu je otvorena prva prodavnica čokolade. Danas se čokolada jede i dostupna je u raznim ukusima.
Još zanimljivosti o čokoladi
- Čokolada važi za jedan od najjačih afrodizijaka koji će raspaliti strasti. Jača mišiće i nerve, podstiče produkciju hormona i podiže energiju.
- Njeno botaničko ime je „theobroma cacao“ što znači „hrana za bogove“.
- U 100g čokolade ima čak 550 kalorija. Bogata je folnom kiselinom, magnezijumom i kalijumom.
2000. godine snimljen je čuveni film „Čokolada“, u kome se glavna radnja filma upravo vrti oko ove čarobne poslastice.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com