Indigirku, rusku riblju salatu koja potiče iz Jakutije, najhladnije naseljene regije na svetu, nedavno su čitatelji onlajn prehrambenog vodiča Taste Atlas proglasili najgorim jelom na svetu.
Indigirka je prilično jednostavno jelo. Sastoji se od bele ribe iseckane na kockice pomešane s lukom, uljem, solju i biberom. Iako na prvu ne zvuči tako loše, problem s ovom salatom je što riba nije samo sirova, već i potpuno smrznuta. To je, naravno, i za očekivati od jela rođenog u regiji gde temperature padaju i do -70 stepeni Celzijusa, piše Oddity Central.
Jelo se obično poslužuje kao predjelo, popraćeno kriškama limuna i malo votke.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com