Stručnjak za čokolade objasnio je kako da pomoću jednog jednostavnog trika proverite kvalitet svoje omiljene poslastice, prenose mediji u regionu.
„Biznis Insajder“ razgovarao je sa Angusom Kenedijem, urednikom časopisa „Kennedi’s Confection“, o tome kako proceniti kvalitetnu čokoladu.
– Sasvim je jednostavno proveriti kvalitet čokolade. Ovde imamo dve čokoladne table – jedna je standardna vrsta mlečne čokolade, a druga ima veći procenat kakoa – istakao je on.
Pokušajte da odlomite vašu čokoladu, pe ćete u zavisnosti od jačine zvuka proceniti kvalitet iste.
– Kada pokušate da odlomite tablu, čokolada boljeg kvaliteta ima tendenciju da napravi malo jači zvuk jer se ne otopi toliko brzo. Jedan od razloga je i to da što manje šećera – dodao je on.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com