Kako da znate da li je jajima istekao rok trajanja i u tom slučaju, kako da ga produžite?
Ako je ljuska jaja prekrivena kapljicama, izgleda glatko ili uočavate bilo kakvu drugu promenu, odmah ga bacite. Takođe, ako stavite jaje u čašu vode i ako pluta, znak je da je pokvareno.
Da biste izbegli takve situacije, možete da pribegnete triku koji će produžiti vek jajima.
Kupujte jaja na kojima je istaknut rok trajanja i obavezno ih držite u frižideru, savetuju stručnjaci.
Nikada ih nemojte vaditi i ostavljati van frižidera duže od dva sata. Takođe, stručnjaci savetuju da korpu jaja ne držite u vratima frižidera, kako to mnogi čine, već na polici gde je temperatura frižidera niža.
I pored toga, uvek budite oprezni, jer jaja mogu izazvati trovanja praćena mučninom, povraćanjem i dijarejom, a najčešći uzrok je bakterija salmonela.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com