Nema osobe koja ne voli čokoladu (osim onih koji su alergični, a verujte ima i takvih). U čast obožavanog slatkiša Međunarodni dan čokolade slavi se 7. jula, jer se veruje da je upravo na ovaj dan 1550. godine kakao stigao u Evropu.
Čokolada se dobija mešanjem kakao smese i veće ili manje količine šećera, a ime joj znači gorka voda. Čokolada je najbolji poznati antioksidans i magnezijem najbogatija namirnica. Oslobađa hormone sreće koji su najbolji lek protiv stresa i utiču na naš imunološki sustav, čime čokolada pridonosi dugovečnosti.
Interesantne činjenice o čokoladi:
- 1609. godine u Meksiku je napisana prva knjiga o čokoladi (“Libro en el qual se trata de chocolate” – “Knjiga o čokoladi”)
- 1704. godine u Nemačkoj je uveden porez na čokoladu
- 1780. godine u Barseloni je konstruisana prva mašina za proizvodnju čokolade
- 1828. godine napravljena je čokolada u čvrstom obliku kakvu danas poznajemo, zahvaljujući britanskoj fabrici “J.S.Fray and sons”
- 1868. pojavila se prva kutija čokoladne bombonjere
- 1910. godine otvoren je prvi čokoladni bar u Čikagu
- 1995. godine, održan je prvi “Salon čokolade” koji se već tradicionalno održava svake godine u Parizu
Kako ćemo proslaviti današnji dan? Tako što ćemo uživati jedući je.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com